Поиск | Паблико

Месяца полтора назад я купил на пробу парочку иранских острых соусов. Красный я уже попробовал. Соус оказался слабоострым, типа классического Табаско, но без преобладания уксуса во вкусе. Посмотрим, каким будем соус из …

ИСКУССТВО | 16.03.2024

■ КУЛИНАР-ПУТЕШЕСТВЕННИК

Острый соус из красного перца A.S.D.

Давненько у меня не было обзоров на новые острые соусы. А все потому, что у меня даже и не думает заканчиваться термоядерный Огненный демон. Я его, наверное, до конца года буду употреблять, если не дольше. Тем не менее,…

ИСКУССТВО | 27.02.2024

■ КУЛИНАР-ПУТЕШЕСТВЕННИК

Острый соус Amazon Habanero

Как я уже писал, некоторое время назад я купил пару острых соусов марки Amazon, который производит колумбийская компания Colombina S. A. Один из них, менее острый, я уже попробовал - он оказался полным аналогом классиче…

ИСКУССТВО | 08.02.2024

■ КУЛИНАР-ПУТЕШЕСТВЕННИК

Острый соус Amazon Red

Наткнулся в одном из интернет-магазинов на линейку соусов под названием Amazon - слабоострый, среднеострый и очень острый. Первый вариант меня не заинтересовал, а вот два других я взял на пробу. Производит эти соусы кол…

ИСКУССТВО | 05.02.2024

■ КУЛИНАР-ПУТЕШЕСТВЕННИК

Соус "Супер острый тайский чили" от SanBonsai

Ну разве можно было пройти мимо соуса с таким многообещающим названием? Вот я и не прошел. Размер бутылочки (300 гр), правда, усиленно намекает, что соус не такой уж острый, как нас пугают. С другой стороны, семена и к…

ИСКУССТВО | 02.02.2024

■ КУЛИНАР-ПУТЕШЕСТВЕННИК

Польский острый соус Carolina Reaper

Продолжаем знакомиться с «очень острыми» соусами производства польской компании Roleski. И на очереди, как видите, самый острый соус из набора, который я приобрел ранее. Два предыдущих соуса были вкусными, но слабоостр…

ИСКУССТВО | 26.01.2024

■ КУЛИНАР-ПУТЕШЕСТВЕННИК

Польский острый соус Habanero

Купил по случаю набор из трех «очень острых» соусов производства польской компании Roleski. Надписи на упаковке («очень остро», «только для отважных» и т. д.) как бы намекают, что соусы реально суровые. Да и перцы, вхо…

ИСКУССТВО | 22.01.2024

■ КУЛИНАР-ПУТЕШЕСТВЕННИК

Огненный демон из Коста-Рики

Мне уже доводилось пробовать острые соусы костариканской компании Poppamies - парочка из них были довольно острыми (10 из 10 по шкале производителя), но особо интересными вкусами не отличались. Ну а сегодня будем дегуст…

ИСКУССТВО | 30.12.2023

■ КУЛИНАР-ПУТЕШЕСТВЕННИК

Познакомимся со слугой Сатаны

В виде острого соуса Servant of Satan, созданного питерской пивоварней HopHead Brewery. Да-да, ребята не только пиво варят, но и делают отличные, судя по всему, соусы. Впрочем, насчет отличных - это мое предположение, …

ИСКУССТВО | 14.11.2023

■ КУЛИНАР-ПУТЕШЕСТВЕННИК

Острый соус Great Hearts of Africa Habanero

Сегодня будем дегустировать соус из перца Хабанеро, сделанный южноафриканским производителем Great Hearts of Africa. Раньше мне уже доводилось пробовать несколько соусов этой марки - все они были весьма вкусными, но сл…

ИСКУССТВО | 18.08.2023

■ КУЛИНАР-ПУТЕШЕСТВЕННИК

Острый соус CaJohn's Reaper Sling Blade Hot Sauce

Мне тут подумалось - а почему бы не делать обзоры острых соусов, которые я периодически покупаю? Вдруг кому пригодится. И начнем с соуса довольно известного американского производителя CaJohn's Fiery Foods. Угрожающая …

ИСКУССТВО | 25.03.2023